Las 20 mejores recetas de huevos del mundo

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Italia: Frittata

Italia puede presumir de algunos maravillosos platos a base de huevo. Entre ellos están los huevos endiablados, populares en Estados Unidos, los huevos del purgatorio (que se parecen al shakshuka) o la carbonara (que lleva huevos frescos en lugar de salsa de nata). Nuestra favorita es la frittata, la tortilla italiana, que presenta cientos de variaciones. Con verduras, con pasta, con pescado. Nos encanta esta receta de frittata con mucho queso.