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50 Ideas para disfrutar de unos crepes deliciosos y originales

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Rebañando
Pizza de crepe 28/51

© JpRamos / Shutterstock.com

Pizza de crepe

¿Sabías que también puedes hacer pizzas individuales (y rápidas) usando crepes? Son el snack ideal para ver pelis.


Ingredientes para 1 pizzita:

  • 1 crepe
  • 2 cdas de puré de tomate
  • 5 lonchas de salami
  • 3 champiñones
  • 1/4 de pimiento rojo
  • 1 puñado de queso mozzarella para pizzas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Orégano al gusto


Preparación:

  1. Coloca tu crepe sobre una bandeja apta para horno. Precalienta el horno a 160°C.
  2. Distribuye el puré de tomate, dejando los bordes libres. Sazona con sal, pimienta y orégano.
  3. Corta el salami en trozos y rebaña los champiñones junto con el pimiento. Colócalos sobre tu pizza.
  4. Cubre con queso al gusto y lleva al horno por 10 minutos, o hasta que le queso se derrita y los champiñones estén suaves.
  5. Sirve de inmediato y disfruta.

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Técnicas de cocina

Crepes en una botella, ¡rápidos y sin ensuciar!

 

Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 botella vacía con tapón.
  • 1 embudo.
  • 1 taza de harina.
  • 2 huevos.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 1/3 de taza de aceite.
  • 1/3 de taza de leche.
  • Nutella.
  • Chocolate líquido.
  • Azúcar glas.

 

PREPARACIÓN:

1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.

2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.

3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.

4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.

5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.

 

Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.