La lista definitiva de aperitivos para triunfar esta Navidad

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Cucharitas de gambas y aguacate

No pierdas de vista la opción de presentar tus canapés en unas cucharitas como estas. Nosotros las hemos preparado sirviendo el guacamole con una manga pastelera pequeñita. A continuación, colocamos una gamba pelada en cada cucharita y decoramos con una ramita de eneldo. ¡Fácil y muy rico!

Para hacer este guacamole cremoso necesitas:

• 2 aguacates
• 4 cdas de nata
• 1/4 cdta de pimentón dulce
• sal y pimienta al gusto
• el zumo de 1 lima

Preparación:

1. Pon la pulpa del aguacate en un bol. Puedes cortar el aguacate por mitad y extraera con una cuchara.
2. Añade la nata y el zumo, y machaca muy bien para formar un puré cremoso. Condimenta.
3. Pasa la mezcla a una manga pastelera y vierte un poco sobre cada cucharín.