Los 10 alimentos de temporada más efectivos para reforzar el sistema inmunitario

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Jengibre

El jengibre es increíblemente versátil y una auténtica estrella en la lucha contra las infecciones. Esto se debe principalmente a sus propios gingeroles, sustancias picantes que pueden tener un efecto antiinflamatorio y antibacteriano en el organismo. Además, contiene una buena ración de antioxidantes, minerales y aceites esenciales, que también pueden reforzar las defensas inmunitarias. Lo mejor es integrarla en la dieta como medida preventiva, por ejemplo en forma de té, en sopas, guisos o batidos. Nuestro favorito es este batido, que contiene otros alimentos saludables que pueden prevenir los resfriados:

Ingredientes para un batido:

• 2 naranjas en zumo
  
• 1 cdta de miel
  
• 1 cda de jengibre fresco rallado
  
• 1 plátano
  
• 1/2 manzana

Preparación:

1. Partir las naranjas por la mitad y exprimirlas.
   
2. Pelar la manzana y el jengibre si no son libres de pesticidas.
   
3. Corta la manzana y el plátano en trozos pequeños, ralla el jengibre y haz un puré en la batidora con el zumo de naranja y la miel.
   
4. Disfrútalo fresco.