Estas pechugas de pollo son fáciles de preparar y bajas en calorías, ideales para una cena rápida pero muy saciante.
Ingredientes:
2 a 4 pechugas de pollo (una por persona)
1 cda de mostaza
Sal al gusto
Ajo en polvo, al gusto
Aceite de oliva, 1-2 cdas, para freír
Pimienta negra, al gusto
El zumo de 3 a 4 limones
Preparación:
Comienza preparando la marinada del pollo y mezcla el zumo de limón con la mostaza y el aceite de oliva. Baja con ella las pechugas de pollo.
Calienta una sartén a fuego alto, coloca una a una las pechugas y sazona con sal, pimienta y ajo en polvo. Deja cocinar 5 minutos por cada lado. Es así de fácil
Puedes servir estas pechugas de pollo con vegetales al vapor o ensalada. Además, puedes cortar los restos en tiras para incorporarlas en ensaladas o sopas.