Un aperitivo estupendo para una noche de cine o una fiesta en el jardín en verano. Los aros de cebolla quedan realmente crujientes en la freidora de aire caliente.
Ingredientes:
1 cebolla grande
100 g de pan rallado
3 huevos
1 cucharada de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Pelar la cebolla y cortarla en rodajas de 0,5 cm de grosor. Separar los aros entre sí.
Poner el pan rallado en un bol y batir los huevos en un segundo bol y sazonar con ajo en polvo, sal y pimienta.
Precalentar la freidora a 200°C.
Sumerge primero los aros de cebolla en los huevos batidos y luego pásalos por el pan rallado por ambos lados. Si es necesario, repite el proceso hasta que los aros queden completamente cubiertos.
Colocar en la cesta de la freidora de aire caliente sin que los aros de cebolla se toquen y freír a 200°C durante 10 minutos. Después de 5 ó 6 minutos, agita la cesta para que los aros de cebolla se frían uniformemente por todas partes.