Wedges - las mejores patatas fritas que hayas probado
Las cuñas de patata son algo parecido a las patatas fritas, pero teníamos que añadir esta deliciosa versión a nuestra lista, porque son simplemente irresistibles en la Air Fryer:
Ingredientes:
4 patatas medianas
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharadita de pimentón en polvo
1 pizca de cayena en polvo
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
Preparación:
Lavar las patatas y cortarlas en trozos. Sumergir los trozos en un bol grande con agua helada durante al menos 30 minutos. Escurrirlas y secarlas.
En un bol, mezclar bien el aceite y las especias. Añadir las cuñas y cubrirlas completamente con la mezcla.
Colocar en la cesta de la freidora de aire caliente y hornear a 200°C durante 15 minutos.
Agitar la cesta cada 5 minutos para que las cuñas de patata se doren uniformemente por todos los lados.