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31 Recetas de temporada para disfrutar en enero

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Rebañando

©GettyImages - nata_vkusidey

Coles de Bruselas al horno con parmesano

Si quieres una guarnición rapidísima y resultona, entonces corta por mitad 1 paquete de coles de Bruselas. Mezcla en un tazón con un chorro de aceite de oliva, sal con ajo al gusto, orégano y parmesano rallado. Extiende las coles en una bandeja y hornea a 200°C durante 25 minutos, dándoles vuelta a mitad de cocción. Deben quedar con una superficie crujiente y un color claro. 


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