31 Recetas de temporada para disfrutar en enero

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© Gourmandize / Silvia Santucci

Tortitas de salmón

Este fácil y elegante platillo de salmón ahumado es perfecto para recibir visitas o para hacer un brunch original en casa. La masa obtiene un toque extra de sabor gracias a las hierbas y la cebolla roja, mientras que la remolacha Chioggia, suavemente dulce y terrosa, complementa perfectamente el rico salmón ahumado. Añade una cucharada de nata montada y tendrás un plato digno de admiración en un abrir y cerrar de ojos.

En este enlace te damos la receta.