30 deliciosas sopas que te harán entrar en calor

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Ajiaco colombiano

El ajiaco colombiano es una sopa a base de patatas aromatizada con una hierba llamada guasca, originaria de la región de Bogotá. También lleva pollo, maíz y nata, aunque puedes hacerla más ligera y añadirle algún ingrediente saludable, como la col rizada como guarnición.