Esta receta oriental es un acompañamiento rapidísimo y sabroso que podemos hacer con ingredientes básicos que tenemos en la cocina. Depende de ti si quieres añadir gambas u otras verduras.
Ingredientes para 2 personas:
350 g de arroz blanco
3 tazas de agua
2 huevos batidos
Sal al gusto
2 cdas de aceite de sésamo
Cebollín picado al gusto
2-3 cdas de salsa de soja
Preparación:
Cocinamos el arroz siguiendo las instrucciones del paquete, colamos y reservamos con la olla destapada.
Mientras tanto, batimos los huevos y calentamos el aceite en una sartén. Echamos la preparación y removemos para que la tortilla se rompa en trocitos.
A continuación incorporamos el arroz, mezclamos con el huevo y condimentamos con la salsa de soja y la sal.