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Deliciosas recetas con arroz para todos los gustos

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Arroz con salchicha 16/20

© iStock / Getty Images Plus / Marcelo_minka

Arroz con salchicha

Esta cena rápida es toda una delicia para chicos y grandes.

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 vasos de arroz
  • 4 vasos de caldo
  • 1 bote de garbanzos
  • 200 g de tomate triturado 
  • 150 g de beicon ahumado en tiritas
  • 200 g de salchichas
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cdas de aceite

Preparación:

  1. Calentar el caldo en una olla.
  2. Trocear el beicon y las salchichas y sofreir junto al ajo picado en una sartén durante 5 minutos. Reservar.
  3. En la misma sartén, sofreir el arroz con el tomate y los garbanzos y verter en una fuente apta para el horno, colocar encima el beicon, las
  4. salchichas y el ajo y por último cubrir con el caldo.
  5. Introducir en el horno precalentado a 250° y hornear durante 20-25 minutos.

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