15 Recetas para disfrutar aún más del arroz con leche

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Tarta de arroz con leche

Esta tarta súper original es una manera divertida de servir el arroz con leche. ¡Y es más fácil de hacer de lo que crees!

Ingredientes para 4-6 personas:

• 3 tazas de arroz con leche preparado
• 3 huevos
• 1 rollo de masa para tartas
• 200 ml de nata para montar
• 2 cdas de azúcar glas
• canela molida al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Extiende la masa para tartas en un molde engrasado y pincha el fondo con un tenedor.
3. Mezcla el arroz con leche con el huevo. En esta etapa también puedes añadir pasas o almendras si prefieres.
4. Vierte la mezcla sobre la base de tarta y aplana con el dorso de una cuchara. Si no quieres que la superficie se dore, cubre la tarta con papel aluminio (también pinchado con un tenedor) y hornea durante 30 a 35 minutos.
5. Mientras tanto, mezcla la nata con el azúcar y móntala con la batidora hasta formar picos firmes. 
6. Cuando la tarta esté lista, cúbrela con la nata montada y espolvorea con canela.