10 cosas que le suceden a tu cuerpo cuando dejas de comer carne roja

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Tendrás menos problemas de acidez

De hecho, los cuerpos sanos se caracterizan por un buen equilibrio de pH. La carne roja produce una alta carga ácida que el organismo absorbe y luego intenta contrarrestar y neutralizar. No es casualidad que sea en un entorno ácido donde es más probable que se desarrollen enfermedades.