Cómo cocer calabazas en el microondas sin volverte loco

3/6 Vista previa Siguiente

Two Peas and Their Pod

Calabaza Butternut

La calabaza butternut o alargada es uno de los alimentos más nutritivos y tiene un sabor dulce y cremoso. Es un excelente sustituto de la batata, y prepararlo en el microondas es muy fácil. Primero, lava y seca la calabaza, luego córtala por la mitad y saca las semillas. Coloca ambas mitades en un plato apto para microondas, con los lados cortados hacia abajo. Cubre la calabaza y cocina en el microondas a temperatura alta durante unos 10 minutos. La calabaza estará lista para comer cuando esté tierna. Alternativamente, puedes pelarla y cortar la calabaza en rodajas. Calienta los cubos en un tazón tapado durante 5 minutos.