Pon la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrelo con film transparente y deja reposar la masa durante aproximadamente 1h30, preferiblemente en un lugar cálido y ligeramente húmedo (si acabas de ducharte o bañarte, el baño sería ideal).
Mientras tanto, rehidrata las pasas en el ron en otro tazón y revuelve de vez en cuando.