26 Trucos para cocer la pasta a la perfección

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Para la salsa...

Asegúrese de probarlo durante todo el proceso de cocción, verificando el condimento y cualquier posible desequilibrio de sabor (¿demasiado salado, demasiado ácido?). Si es una salsa que no puede probar de inmediato (por ejemplo, carbonara), al menos pruébela con la pasta antes de servir, en caso de que necesite algún ajuste de última hora.