Los 10 secretos para una lasaña perfecta

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Usa vegetales

Una lasaña vegetariana puede ser mucho más rápida de preparar que una a base de carne, porque la salsa no necesitará tanto tiempo de cocción a fuego lento. Las verduras asadas como la berenjena, los pimientos, la cebolla e incluso la calabaza funcionan particularmente bien, pero déjate guiar por lo que está de temporada y se ve bien (o necesita terminar).