19 Recetas rápidas y refrescantes con sandía

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Sorbete de sandía rápido

Ingredientes

• 600 g de sandía (sólo pulpa, sin semillas)
• 200g de azúcar
• 120ml de agua
• 200 ml de jugo de limón

Procedimiento

Corta la sandía en cubitos y métela al congelador por lo menos 4 horas.

Cuando esté lista, haz un jarabe: calienta el agua y cuando comience a hervir agrega el azúcar. Deja hervir un minuto para que se disuelva y luego retira del fuego y deja enfriar.

Añade el jugo de limón.

Pon todos los ingredientes en el procesador (o en una licuadora potente) y muele hasta que tengas una mezcla homogénea.

Si tienes sorbetera, pon la mezcla en la sorbetera unos 20 minutos. Si no, colócala en un recipiente y métela al congelador. Mezcla cada 30 minutos con un tenedor.

En unas 4 horas, tomará la consistencia perfecta.