20 platos asiáticos para llevar hechos en casa
Redactor Rebañando,
15. Pato lacado
El pato lacado o pato pekinés es uno de los más conocidos de la cocina tradicional china. Primero se fríe la carne y se le añade a la sartén miel, vinagre de arroz y aceite de soja. Después se mete un rato al horno hasta que se dore. Se corta en láminas y se acompaña de tiritas de zanahoria.
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