7 errores a evitar cuando cocemos pasta

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7. No se aclara con agua fría

Según los expertos, el único caso en el que se puede aclarar la pasta con agua fría es cuando preparemos ensalada de pasta.

En el resto, no deberíamos hacer eso porque le quitaríamos todo el sabor a la pasta, por eso es mejor ponerla en un recipiente ancho y ponerles un chorrito de aceite de oliva para que no se peguen.