Rico arroz con leche y chocolate - 4 recetas
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Técnicas de cocina
Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!
Ingredientes:
- 1 1/2 tableta de chocolate oscuro
- 100g de galleta triturada
- 1/2 tableta de chocolate con leche
- 1/2 tableta de chocolate blanco
- para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc.
- 8-10 cucharitas
Preparación:
- Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
- Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
- Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
- Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
- Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas.
- Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc.
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- INGREDIENTE ARROZ CON LECHE
- 500 ml. de leche entera Central Lechera Asturiana
- 200 ml. de nata para montar Central Lechera Asturiana
- 180 gr. de arroz redondo
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- Canela en rama
- Piel de yuzu o de limón
- INGREDIENTES CREPES
- 200 ml. de leche entera Central Lechera Asturiana
- 1 huevo
- 70 gr. de harina
- 20 gr. de mantequilla derretida
- 1 cucharada sopera de cacao puro en polvo
- Una pizca de sal.
- 8 fresas
- 1 kiwi
- 1 mango
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Arroz con leche cremoso
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- 1 litro de leche
- 200 gramos de arroz
- 150 gramos de azúcar
- 25 gramos de mantequilla
- 2 ramas de canela (del tamaño del dedo índice más o menos)
- La peladura de un limón o lima
- Canela en polvo
- sirope de chocolate
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- Para el arroz con leche espeso:
- Medio litro de leche entera, una corteza de limón(solo la parte amarilla), una rama de canela, tres cucharadas de azúcar, 100 gramos de arroz redondo.
- Para la cubierta del bombón: Una tableta de 300 gramos de chocolate negro de cobertura.
Arroz con leche al chocolate
De MarisadeOrta, A mi manera
- Trocear el chocolate con varios golpes de turbo, sacar y reservar
- - 1 litro y medio de leche
- - 100 gr. de cacao en polvo (valor)
- - 250 gr. de arroz
- - 250 gr. de azúcar
- - 150 gr. de chocolate troceado "Postres Nestlé"
- - 1 rama de canela
- - La piel de media naranja (sin parte blanca)
- - La piel de medio limón (sin parte blanca)
- - Canela en polvo
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