Nuestros aperitivos favoritos - 903 recetas
Más recetas de Aperitivos
Saladitos
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Los saladitos son ideales para comer a cualquier hora del día para cenar, como aperitivo
- Lámina de hojaldre.
- Relleno a elegir: En este caso había 3 tipos, paté de atún, sobrasada y jamón-queso.
- Semillas de sésamo.
- 1 huevo batido.
Montaditos de berenjena y pollo
Aprobadapor el chefDe tapas2punto0, tapas2punto0
Montaditos de berenjena y pollo
- 1 berenjena
- 1 pechuga de pollo fileteada
- Lonchas de queso
- Pasta filo
- Especias para adobar, curry, pimentón, pimienta blanca, sal.
- ½ vaso de brandy (coñac)
- Aceite de oliva
- Sal
Michirones versionados o habas en salsa
Aprobadapor el chefDe tapas2punto0, tapas2punto0
Empezamos pochando la cebolla y el ajo, que previamente picamos con cuchillo lo más fino posible
- 300 g de habas frescas
- 1/2 cebolla
- 2 tomates maduros
- 2 ajos
- 1 guindilla
- 100 g de choricillo fino o jamón
- 1 cuchara de cafe de pulpa de tomate choricero
- Aceite y sal
Mini Corn Dogs
De gema.vlc91
Salchichitas rebozadas
- - 1/4 taza harina de maíz (Maizena)
- - 3/4 taza harina de trigo
- - 1 cucharada azúcar
- - 1 cucharadita sal
- - 1/4 cucharadita levadura
- - 1 huevo
- - 1/2 taza leche
- - 1/3 taza queso rallado (opcional)
- - Mini Hot dogs
Crema de pimientos rojos
De nashta
Pocher con un poco de aceite los puerros, cebolla, patata y ajo
- pimientos
- puerro
- cebolla
- patata
- 1 diente de ajo
Pochoclo
De Clau, Blog: Comer con los ojos
En una sartén colocamos un chorrito de aceite y el maíz
- Maíz pisingallo.
- Aceite.
- Azúcar.
- Esencia de vainilla
Alioli
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
El alioli es eso "all i oli", palabras catalanas para "ajo y aceite"
- 3 dientes de ajo (unos 25 g.)
- 150 a 200 ml. de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- Sal marina (menos de 1/2 cucharita).
Boquerones en vinagre buenísimos
De jeannette
Para preparar una rica tapa o entrante, esta receta de boquerones en vinagre buenísimos os encantará! Los pasos
- 1 Kg de boquerones (congelados antes de 48 h)
- Aceite de oliva
- Ajos
- 5 Limones
- Perejil
- Sal
Salsa rosa
De Escandaleau
Preparamos la mayonesa de forma casera batiendo el huevo con un poco de sal y una pizca de pimienta, seguimos batie...
- Ketchup
- 1 huevo
- Aceite
- Sal y pimienta
- Zumo de naranja
Melocotones marineros
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Batir los palitos troceados y el queso junto con sal y pimienta
- 1 lata de melocotón en almíbar
- 1 tarrina de queso de untar
- 8/10 palitos de cangrejo
- sal
- pimienta
- nueces para decorar
- lechuga, canónigos..
Txoripanes o bollos preñaos
Aprobadapor el chefDe Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Comenzamos pesando todos los ingredientes
- 420 gr. de harina de fuerza
- 10 gr. de sal
- 200 ml. de agua tibia
- 20 gr. de levadura de panadería fresca o ½ sobre de levadura de panadería en polvo
- 20 gr. de mantequilla a punto de pomada
- 20 gr. de aceite de oliva
- chorizos cortados en trozos de 2 o 3 cm. unidad
- 1 huevo para batir
Alitas de pollo adobadas
De Ania45
Repelamos las alitas de pollo y le damos forma de chupa-chup
- 12 alas de pollo (la primera parte del ala)
- ½ limón (zumo)
- 1 ramita pequeña de romero
- 1 cucharada sopera de miel (si no os gusta la miel ponerle azúcar)
- 1 cucharada sopera de ketchup
- 1 cucharada sopera de mostaza
- 1 cucharadita de las de postre de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
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