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Nuestros aperitivos favoritos - 903 recetas

Más recetas de Aperitivos

De

Para preparar los mejillones al vapor los echamos en una olla, los tapamos y los ponemos al fuego

  • - 1 kilo de mejillones Linamar
  • Para la salsa:
  • - 2 cucharadas de vinagre de vino de Jerez JR. Sabater
  • - 6 cucharadas de aceite Oleum Flumen
  • - 3 dientes de ajo
  • - 2 cucharadas de perejil picado
  • - Una pizca de sal
4/5 (11 Votos)

De

Utilizaremos un lomo del salmón, con piel, al que quitaremos las espinas con ayuda de unas pinzas, ayudándonos pr...

  • Azúcar
  • Eneldo
  • Sal
  • Salmón fresco
4.2/5 (19 Votos)

De

Poner el queso feta en un tazón grande con leche fría

  • 600 g de tomates
  • 1 cucharada de piñones
  • 10 aceitunas negras sin hueso
  • 6 ramitas de eneldo
  • aceite de oliva
  • ½ limón
  • 150 g de queso feta
  • ½ litro de leche
4.3/5 (37 Votos)

De

ELABORACIÓN Pon las patatas a cocer en una cazuela con abundante agua

  • INGREDIENTES
  • -1 kg. de anchoas
  • -4 patatas
  • -½ cebolla
  • -6 ajos frescos
  • -1 pimiento verde
  • -2 tomates secos
  • -½ guindilla
  • -Agua
  • -Aceite virgen extra
  • -Sal
4.1/5 (78 Votos)

De

Croquetas deliciosas para un entrante o un aperitivo

  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de harina
  • 250 g de roquefort
  • 1 cebolleta
  • 1 diente de ajo
  • 1 L de leche
  • Harina
  • 3 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
4/5 (191 Votos)

De

Panecillos rellenos. Descubre nuestra receta

  • 9 panecillos
  • 9 huevos
  • Lonchas de bacon
  • Tomates cereza
  • Alcachofas
  • Patatas cocidas troceadas
  • Sal y pimienta
4.2/5 (38 Votos)

De

- Precalentar el horno a 220° - Mezclar la harina con la levadura en el vaso del thermomix durante 10 segundos en...

  • - 180 gr. de chorizo
  • - 150 gr. de queso Philadelphia
  • - 2 huevos
  • - 100 gr. de harina
  • - 40 gr. de aceite
  • - 70 gr. de nata para cocinar
  • - 1 cucharadita de las de café de levadura Royal
  • - Sal y pimienta
4.2/5 (20 Votos)

De

Aperitivo de estrella michelin

  • Delicatese de boquerón
  • Ingredientes
  • - 200 gr de boquerones - 1 lima
  • - sal - 1 limón
  • - aceite de oliva - 1 naranja
  • - vinagre de módena - perejil o cebollino
  • base de pan
  • - 1/2 barra de pan - sal
  • - aceite de oliva - tomate seco en aceite
  • - ajo
  • relleno boquerón
  • - pimiento asado rojo
  • preparación
  • primero limpiamos los boquerones y los metemos en agua fría con hielo para desangrar y quitar la grasa de los boquerones durante unos 5’ a 7’ minutos, luego escurrimos y los secamos bien, apartamos.
  • rallamos la piel con cuidado de todos los cítricos (lima, limón y naranja) y los exprimimos añadiremos un chorro de vinagre de módena (como si aliñáramos una ensalada). mezclamos bien los ingredientes y los ponemos en una fuente e incorporamos los boquerones como 1 ó 2 horas a marinar, iremos viendo la dureza y el color.
  • rallamos la barra de pan más bien que nos quede gordito y lo ponemos en una sartén con un chorrito de aceite y vamos tostando incorporamos la sal, la picadura del tomate y si se quiere el ajo, iremos moviendo poco a poco hasta que nos quede el pan dorado (como si estuviramos haciendo migas) yo os aconsejo ir mojando el pan con aceite y añudándonos con un pulverizador.
  • según veis en la foto primero pondréis una camita con el pan tostadito, espolvoreáis con perejil o cebollino lo que más os guste, encima se coloca el boquerón y dentro pondremos el menudillo de pimiento asado.
  • truco: con el líquido de los cítricos hacer un almibar, añadiendole azúcar esperar que reduzca y rociar con unas gotas en el boqueron, potencia el sabor y resulta muy agradable.
  • ¡¡¡buen provecho!!!
4.2/5 (20 Votos)

De

Preparamos una fuente y la untamos con aceite y y con el ajo bien picado

  • 1 cebolla
  • Chorizo
  • Queso parmesano
  • 1 diente de ajo
  • Salsa de tomate (si es casera,mejor)
  • Puré de patatas
  • Aceite, sal, pimienta y perejil
4.6/5 (46 Votos)

De

unas deliciosas croquetas, super tiernas

  • 250 gr de queso camembert
  • 70 gr de aceite
  • 1 diente de ajo
  • media cebolla fresca
  • 80 gr de harina
  • 350 gr de leche
  • sal y pimienta blanca al gusto
4/5 (223 Votos)

De

Precalentar el horno a 180°C

  • 1 masa de pizza pre-cocinada
  • 175g de Philadelphia Light
  • 1 cebolla roja cortada en aros
4.2/5 (10 Votos)

De

Con la ayuda de un corta-pastas redondo vamos cortando círculos de pan de molde, sino tenéis dicho corta-pastas p...

  • 4 rodajas de mozzarella fresca (se encuentra en cualquier supermercado).
  • 8 rebanadas de pan de molde.
  • Tomate frito.
  • Harina para rebozar.
  • Pan rallado especial.
  • Huevo batido.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.
4.2/5 (28 Votos)

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Mozzarella en carrozza Mejillones al vapor con salsa vinagreta