Nuestros aperitivos favoritos - 903 recetas
Más recetas de Aperitivos
Mermelada de pimiento rojo
Aprobadapor el chefDe Adoro Receitas
Deliciosa mermelada de pimiento, cebolla y tomate, para disfrutar con pan y queso
- - 92 gr de azúcar
- - 100 gr de pimiento rojo, sin semillas, cortado en dados.
- - 100 gr de cebolla picada.
- - 100 gr de tomates sin semillas y sin piel, cortados en dados.
- - 20 cl de aceite de girasol.
Huevos rellenos con mejillones en escabeche
De Nutri Patri
Los huevos rellenos son un aperitivo muy apetecible que por lo general van acompañados con mahonesa
- - 6 Huevos
- - 1 Lata de mejillones en escabeche
- - ¼ Cebolleta
- - 1 Lata de pimiento rojo morrón
- - 1 Trocito de pimiento verde
- - 10-14 Aceitunas negras
Melón con salmón y aceitunas negras
Aprobadapor el chefDe 750inter
Entrante o aperitivo estupendo para el verano
- 1/2 melón
- Salmón ahumado
- 30 aceitunas negras
- 12 alcaparras (según vuestro gusto)
- 1 limón
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Cóctel de marisco
De Aliseath, mision-embarazo
1°- Se pica todo bien 2°- Hiervo agua + 1 casco de cebolla +1 hoja de laurel+ 1 cucharada de sal 3°- Se añade
- -1 Cola de rape (grande) 1/2 kg
- -1/2 kg de langostinos
- - Lechuga normal y escarola
Salmón marinado con eneldo limón y azúcar
Aprobadapor el chefDe muestraskrys
Una receta bien sencilla para preparar un salmón marinado en casa
- Colas de salmón
- Azúcar
- Sal
- Limón
- Eneldo
Buñuelos de calabacín
De quenderf
1- Pelar el calabacín, dejando una franja de dos y corte los extremos
- 4 calabacines
- 250 g de harina
- 3 huevos
- 1 c/s de aceite de maní
- levadura
- 1 pizca de sal
- 40 cl de aceite de oliva
- 1 c/s de sal gruesa
Rollito HARIMSA de salmón
De Harimsa, Harimsa
Precalentar el horno a 180 ºC
- Masa (2 rollos):
- 120 gr. de azucar
- 4 huevos
- 120 gr. de harina de uso común (Harina de trigo Mediterráneo o Ecológica Harimsa por ejemplo)
- Relleno:
- 2 paquetes de lonchas de salmón ahumado (1 por rollo)
- Margarina
- Mayonesa
- Caviar
Ensalada de endivias y nueces
De Iriscande
Receta de ensalada de endivias, manzana y nueces, un entrante elegante y espectacular
- 6 endivias
- 2 manzanas tipo Golden
- 10 nueces
- Aceite de nuez
- Nata líquida
- Zumo de limón
- Sal
Buñuelos de boletus
1- Vierte la harina en un cuenco, incorpora las yemas (reserva las claras)
- 600gr de boletus (setas grandes)
- 300gr de harina
- 3 huevos
- 3c/s de aceite de oliva
- 2 limones
- 25gr de mantequilla
- aceite
- un ramo de perejil
- sal y pimienta
Tosta manzana y gorgonzola
De Escandaleau
Preparamos el pan, cortamos y tostamos
- Queso gorgonzola
- Pasas
- 1 manzana
- Mantequilla
- Azùcar
- Aceite de oliva
- Pan
Rollitos de salmón ahumado, paté de queso y tomates secos aderezados con salsa de mostaza y miel
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Lo primero de todo hidratamos los tomates secos durante una hora
- Pan bimbo sin borde (Yo he comprado unas planchas que vienen perfectas de pan bimbo alargadas especiales para rollitos)
- Salmón ahumado
- 1 cucharada de alcaparras
- 7 anchoas
- 10 tomates secos
- 200 gramos de queso philadelphia de untar
Mousse de langostinos y aguacate
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Ideal para las navidades o una ocasión especial
- 3 aguacates maduros
- 10-12 langostinos cocidos más varios para decorar
- 1 sobre de gelatina neutra
- 100ml. De nata
- 1 huevo
- aceite de girasol
- sal
- limón.
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