Recetas de almejas en salsa verde - 2 recetas
Técnicas de cocina
Crema de galletas speculoos para tus recetas más dulces
¿Conoces las famosas y ricas galletas speculoos? Son unas galletas con sabor a canela perfectas para preparar postres sencillos y con mucho sabor.
Te proponemos realizar un crema casera con estas galletas ¡que seguro se convertirá en tu favorita!
Mejores recetas de Almejas en salsa verde
Almejas en salsa verde
De amandahm
Pelamos los dientes de ajo y los picamos muy muy finos
- 2 kg de almejas (Tipo japónicas, finas o babosas) limpias de arena
- 6 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 4 cucharadas de perejil fresco y picado
- 1 guindilla (opcional)
- 1 vaso de vino blanco Ribeiro
- Sal fina (al gusto)
Rape con gambas y almejas en salsa verde
De Ana María Solana
Receta de rape en salsa verde con mariscos
- 500 gr de rape (en rajas)
- 200 gr de gambas medianas
- 300 gr de almejas
- 150 gr de guisantes
- 2 dientes de ajo
- perejil
- 100 ml de vino blanco seco o añejo (para guisar)
- 1 cucharadita de harina (preferiblemente sin gluten)
- 1 sobre de fumet de pescado (o caldo de pescado)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
merluza en salsa verde 
pescado en salsa verde 
salsa verde para carnes 
salsa de pimienta verde 
salsa de soja 
salsa de tomate
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