Nuestros alfajores de maicena favoritos - 4 recetas
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Técnicas de cocina
Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 1 rollo de masa para pizza
- 1 pimiento verde
- 80g de carne picada
- 1 taza de puré de tomate
- 2 tazas de queso rallado
- chorizo o pepperoni para decorar
Preparación:
- Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
- Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
- Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
- Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
- Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
- Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto.
- Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
- Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
Mejores recetas de Alfajores de maicena
Alfajores bon o bon

De Clau, Blog: Comer con los ojos
Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema
- Manteca, 150 gr.
- Azúcar, 100 gr.
- Huevos,2.
- Yema,1.
- Esencia de vainilla, 1 cdita.
- Harina común, 250 gr.
- Maicena, 50 gr.
- Bicarbonato de sodio, 1 cdita.
- Polvo de hornear, 1 cdita.
- Sal, 1 pizca.
- Crema bon o bon (en su defecto, pasta de maní), 320 g.
- Chocolate cobertura, c/n
10 panes diferentes que tal vez aún no has probado

De Florentine
El pan, un alimento que acompaña nuestros platos, que "empuja" los últimos trocitos de carne, con el que mojamos en las salsas, un alimento que deja migas por todas partes...¡Cómo nos gusta el pan!
Alfajores argentinos rellenos de dulce de leche

De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Ponemos la lata de leche condensada volcada en una olla a presión, totalmente cubierta de agua, cerramos la olla y...
- 100 g. de mantequilla
- 150 g. de azúcar
- 1 yema y 1 huevo entero
- La rayadura de medio limón150g de maicena
- 60 g. de harina
- 1 cucharadita de levadura química
- Dulce de leche
- Coco rayado para rebosar
10 ideas de recetas que podemos hacer con una masa de pan

De Marie-Rose
No te pierdas esta selección de recetas fáciles y originales que podemos hacer con una masa de pan.
Alfajores de Maicena

De Clau, Blog: Comer con los ojos
Con estas cantidades salen 12 alfajores grandes, o como en mi caso, 24 pequeños
- Tapas
- Almidón de maíz, 400 g.
- Harina 0000, 200 g.
- Polvo de hornear, 1 cdta. colmada.
- Manteca pomada, 200 g .
- Azúcar impalpable, 200 g.
- Huevos, 3 u.
- Yemas, 2 u.
- Esencia de vainilla, 2 cdas.
- Sal, 1 pizca.
- Relleno y cobertura
- Dulce de leche repostero, 500 g.
- Coco rallado, 100 g
Alfajores de Chocolate

De lucasfelipe
Una poesía
- 150 gramos de manteca
- 1/3 de taza de azúcar
- 1 cucharada de miel
- 1/4 de taza de cacao amargo en polvo
- 1 Huevo
- 1 y 1/2 tazas de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 3/4 de taza de fécula de maíz/maicena
- 1 chorrito de esencia de vainilla líquida
- Para el relleno:
- 400 g de dulce de leche repostero
- Para la cobertura:
- 400 g de chocolate de cobertura
- 200 g de manteca
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