Los mejores cócteles de whisky y naranja - 4 recetas
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Técnicas de cocina
Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.
Mejores recetas de Whisky y naranja
Sangría
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De Ana Fernandez
Troceamos la fruta en pequeñas porciones
- 1 litr de vino tinto de calidad media
- 1/2 o 1 litro de fanta de limón, dependiendo de como de cargada la queramos
- 1 limón
- 2-3 cucharadas de azúcar
- Un chorrito de ron
- Un chorrito de whisky
- Fruta - naranja, manzana, pera...
- Hielo
¿Sabes lo qué es en realidad el Marsala además del color de 2015?
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Descubre en este artículo el origen del famoso color
Crema cuajada irlandesa Berasategui
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De jose54, Cocina con Vanessa
En un cazo al fuego ponemos medio litro (500gr)de agua mineral y azúcar, que se disuelva bien fuera del fuego
- 6 apróx.
- 250gr de leche entera
- 250gr de nata
- 5 yemas de huevo
- 85 gr de azúcar 1 cucharada sopera de whisky (10gr)
- 15gr de café soluble
- Además
- 100gr de nata
- 1 cucharada sopera de azúcar glass
- Ralladura de naranja
- Para el granizado de whisky,
- 0.5l. de agua mineral
- 100gr de azúcar
- 70gr de whisky
- 1 hoja de gelatina
Trucos INFALIBLES para quitar las MANCHAS DE COMIDA de tu ropa.
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Algunas parecen imposibles, pero aquí tenemos la solución
Ponche y cocktail de invierno: arándanos, frambuesas y mandarinas
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De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
Hace días que la tenía en la cabeza y, al fin, me he decidido y me atrevo con esta elaboración
- Mermelada casera de arándanos:
- 125 gr de arándanos
- 125 gr de azúcar
- 1/2 naranja (el zumo)
- ____________________
- Para el ponche:
- 50 cc de whisky
- 50 gr de azúcar
- 250 cc de agua
- 100 gr de mermelada casera de arándanos
- 1 mandarina (la cáscara y sus gajos)
- 50 gr de frambuesas
- C/S de jengibre, canela molida y 1 clavo
Sangría de vino
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De Patatin Patatan, La Cocinera Revoltosa
- Partimos el limón y la naranja en 4 trozos y los introducimos en una jarra
- - 1/3 de taza de whiskey
- - 1/3 de taza de cointreau
- - Azúcar o sacarina al gusto
- - 1 litro de vino tinto
- - 1/2 litro de gaseosa de naranja
- - 1 limón
- - 1 naranja
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