Perfil de Mara.Másdulcequesalado
Recetas
Tarta invertida de queso y limón en vasito
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Deliciosa tarta de queso y limón en porciones individuales
- 200 gr de queso cremoso
- 400 ml de nata
- 200 ml de agua
- 1 sobre de gelatina de limón
- 3 galletas de avena
- Mermelada de mora
- La ralladura de un limón
- 1 cucharadita de aroma de limón
Pastel de chocolate, Coca-Cola y nubes
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De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Pastel de Chocolate, Cocacola y Nubes
- 225 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 220 gr de azúcar moreno
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 250 ml de cocacola ( que no sea light)
- 125 ml de suero de leche
- 250 gr de harina
- 2/3 de un sobre de levadura
- 30 gr de cacao puro en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 200 gr de mininubes ( yo use normales y las partí en 3-4 trozos)
- Para la cobertura:
- 90 ml de cocacola ( no light)
- 110 gr de mantequilla
- 3 cucharadas soperas de cacao puro en polvo
- 250 gr de azúcar glas
- Gominolas con forma de botella de cola (opcional)
Bundt cake de leche de coco
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
En casa se ha convertido en nuestro bizcocho preferido
- 300 gr de azúcar
- 175 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 4 huevos grandes
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 250 gr de harina con levadura tipo bizcochona
- 1 pizca de sal
- 50 gr de coco rallado
- 200 ml de leche de coco
- Para el sirope:
- 200 ml de leche de coco
- 40 gr de azúcar moreno
Bundt Cake de jarabe de arce y nueces pecanas
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De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Este es un bundt cake con un relleno de sirope de arce y nueces de pecan delicioso
- Para el bizcocho:
- 300 gr de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 120 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 gr de azúcar moreno
- 3 huevos
- 250 ml de crème fraîche
- Para el relleno:
- 75 gr de harina
- 30 gr de mantquilla a temperatura ambiente
- 2 cucharadas de canela
- 150 gr de nueces de Pecan
- 120 ml de sirope de arce
Bizcobolas Arcoiris
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Bizcobolas Arcoiris. Descubre nuestra receta
- Para el bizcocho:
- 110 gr de azúcar
- 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo mediano
- 135 gr de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 80 ml de leche entera
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Colorante en gel azúl, amarillo, rojo y verde ( He usado Wilton)
- Para la cobertura:
- 200 gr de chocolate blanco para fundir
- Bolitas multicolores y confeti
Helado de nubes y regaliz rojo
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De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
NO hay nada como un helado casero y este será el preferido de los niños
- 300 ml de leche entera
- 1 yogur griego
- 400 ml de nata para montar ( sin montar)
- 150 gr de nubes
- 75 gr de regaliz rojo
- 1 cucharada sopera de azúcar invertido
- 2 cucharadas soperas de sirope de fresa.
Bizcocho de calabacín y frutos secos
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De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Trocear las nueces durante unos segundos a velocidad 4, que no queden muy pequeñas
- 100 gr de nueces de California
- 150 gr de azúcar
- La piel de un limón,solo la parte amarilla
- 250 gr de calabacines troceados , sin pelar
- 3 huevos
- 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de canela
- 180 gr de harina con levadura
- 1 pellizco de sal
- 100 gr de dátiles sin hueso, cortados en trocitos pequeños
- 100 gr de pasas de corinto maceradas en brandy o cualquier otro licor que os guste ( yo use pacharán)
- Azúcar glas para decorar
Blondie con nueces de Pecan
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De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Precalentar el horno a 170 grados, calor arriba y abajo
- 150 gr de chocolate blanco ( yo puse Nestle postres)
- 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 gr de azúcar blanca
- 2 huevos medianos
- 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 gr de harina de repostería
- 1 pizca de sal
- 120 gr de nueces de Pecan picadas
Tarta de queso con Snickers
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Una tarta de queso original con un sabor delicioso a las famosas barritas con chocolate y cacahuetes
- Para la base:
- 150 gr de galletas tipo digestive con chocolate con leche ( yo use granola)
- 50 gr de cacahuetes salados
- 75 gr de mantequilla sin sal
- Para el relleno:
- 250 gr de queso mascarpone
- 250 gr de requeson
- 100 gr de azúcar
- 2 huevos
- 200 ml de crème fraîche o yogur ( yo puse un yogur griego con strachatela, lo que tenía en casa!!)
- 4 barritas de Snikers en trozos
Galletas con Lacasitos
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Galletas con un sabor delicioso a mantequilla y muchos lacasitos
- 100 gr de azúcar morena
- 100 gr de azúcar blanca
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 175 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 1 yema
- 300 gr de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 pizca de sal
- 200 gr de lacasitos aproximadamente ( más 100 gr por lo menos sí las hacéis con niños, comen más que ponen!!)