Perfil de Mara.Másdulcequesalado
Recetas
Mazapán Relleno
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Receta típica navideña elaborada con thermomix
- 250 gr de azúcar
- 250 gr de almendras crudas ( yo variedad Marcona)
- 1 clara de huevo grande
- 1 yema de huevo
- 100 gr de frutas escarchadas troceadas
Turrón de dos chocolates con Lacasitos
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Delicioso turrón con chocolate con leche y chocolate blando, y con sorpresa en su interior
- 400 gr de chocolate con leche
- 180 gr de chocolate blanco
- 40 gr de Choco Krispie
- 40 gr de manteca de cerdo
- 40 gr de Lacasitos o minilacasitos
Tarta de limón y merengue
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Trituramos las galletas, con la thermomix o con la batidora
- Ingredientes:
- Para la base:
- 150 gr de galletas
- 80 gr de mantequilla
- ½ vaso de jerez dulce
- Para el relleno:
- 1 bote pequeño de leche condensada
- ½ vaso de zumo de limón
- 1 cucharadita de corteza de limón rallado
- 3 yemas de huevo
- Para el merengue:
- 3 claras de huevo
- 3 cucharas de azúcar
Galletas de mantequilla de cacahuete
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Batimos el huevo y le añadimos el azúcar
- 1 huevo XL
- 200gr de azúcar moreno
- 140 gr de harina
- 250 gr de mantequilla de cacahuete
Bizcobolas de Terciopelo Rojo
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Precalentar el horno a 180 grados sin ventilador, calor arriba y abajo
- 125 ml de leche
- 1 cucharadita de zumo de limón ( estos dos ingredientes se pueden sustituir por 125 ml de buttermilk)
- 160 gr de azúcar blanco
- 60 ml de aceite de oliva
- 1 huevo mediano
- 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 150 gr de harina
- 1 cucharada rasa de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 1/2 cucharadita de colorante rojo en pasta o gel ( no sirve el liquido que venden en los supermercados)
- Para la cobertura:
- Candy Melts Rojos
- Chocolate negro valor
- Corazones
Tarta de Lunares
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
De los cake pops Batir la mantequilla y el azúcar con la ayuda de unas varillas
- De los Cake Pops
- 110 gr de azúcar
- 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo mediano
- 135 gr de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 80 ml de leche entera
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Colorante en gel azúl, amarillo, rojo, naranja y verde
- Del Bizcocho
- 250 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de sal
- 200 ml de buttermilk
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 125 gr de mantequilla
- 200 gr de azúcar
- 3 huevos
Cookies de Miel y Pistacho
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Pelar y picar los pistachos en trozos no muy pequeños
- 1 huevo mediano
- 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 160 gr de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 100 gr de azúcar glas
- 4 cucharaditas de miel
- 100 gr de pistachos salados pelados
Coxinhas de Frango con Salsa al Curry
Pruébala!receta top
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Comida típica brasileña muy elaborada
- Para el relleno:
- 1,5 litro de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 500 gr de pechuga de pollo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tomates maduros en dados
- 80 gr de mantequilla
- 1 cucharada sopera de kepchu
- 2 cucharadas soperas de queso cremoso
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- sal y pimienta
- Para la masa:
- 120 gr de mantequilla
- 1 cebolla rallada
- 250 ml de leche
- 400 gr de harina de trigo sin levadura
- 1 cucharada sopera de aceite de girasol
- 2 cucharadas soperas de queso rallado
- sal y pimenta
- Para el rebozado:
- 2 huevos batidos
- pan rallado
- aceite para freír
- Salsa de curry
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada colmada de harina
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
- 200 ml de caldo de pollo
- 2 cucharadas de leche evaporada
Tarta de Chocolate y Cerveza Guinness
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Una tarta deliciosa con intenso sabor a chocolate
- 250 ml de cerveza negra Guinness
- 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 140 gr de nata liquida
- 80 gr de cacao en polvo ( yo he puesto valor)
- 400gr de azúcar
- 2 huevos
- 250 gr de harina
- 1 cucharadita de azúcar avainillada
- 2 1/2 cucaharaditas de bicarbonato
- Para el frosting:
- 300gr de queso tipo Philadelfia
- 150 gr de azúcar glas
- 360 ml de nata para montar muy fría
Cookies Americanas
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
En un bol ponemos el huevo y batimos, añadimos las dos clases de azúcar y la mantequilla reblandecida, batimos h...
- 125 gr de azúcar moreno
- 60 gr de azúcar blanco
- 110 gr de mantequilla
- 1 huevo
- 230 gr de harina
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de azúcar avainillado
- 150 gr de pepitas de chocolate
- 60 gr de nueces picadas