Receta de trufa fresca - 2 recetas
Técnicas de cocina
Prepara un auténtico Cosmopolitan
Si te gustan los cócteles, seguramente ya hayas probado el famoso Cosmpolitan, pero si aún no has tenido la oportunidad, no te pierdas nuestra vídeo-receta para preparar el auténtico Cosmpolitan.
Mejores recetas de Trufa fresca
cisnes de pasta choux
De ivargon, Gastronomia insolita
elaboramos una trufra fresca montando la nata y añadiendo el chocolate cuando este ya montada
- 250 ml de agua
- 50 gr manteca
- 50 gr mantequilla
- sal
- 150 gr harina
- 5 huevos
- 200 ml nata montada
- 150 ml chocolate
- 1 litro de leche
- 300 gr azucar
- 8 huevos
- colorante azul
Trufa fresca
De ivargon, Gastronomia insolita
Fundir la cobertura en el microondas
- 1 litro de nata liquida de 35% MG
- 300 gr de cobertura de chocolate negro
- 100 gr de azúcar glass
- .
saladas con levadura fresca 
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bizcochos con nata fresca 
saladas con crema fresca 
pasta fresca 
crema fresca en thermomix 
tarta de trufa
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