Receta de trufa fresca - 2 recetas
Técnicas de cocina
Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente
¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
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- 250 ml de agua
- 50 gr manteca
- 50 gr mantequilla
- sal
- 150 gr harina
- 5 huevos
- 200 ml nata montada
- 150 ml chocolate
- 1 litro de leche
- 300 gr azucar
- 8 huevos
- colorante azul
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- 1 litro de nata liquida de 35% MG
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