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Deliciosas tartas de queso de cabra fresco - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: queso de cabra fresco

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Tartas de queso de cabra fresco

De

Perfectas para una cena variada

  • 1 placa de hojaldre
  • 300g de champiñones
  • 1 nuez de mantequilla
  • 100g de queso de cabra
  • 60g de parmesano rallado
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de crème fraîche
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 pimiento verde
  • Orégano
4.6/5 (10 Votos)

De

Untar un poco de mantequilla a los moldes

  • Moldes para tartaletas
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 rulo de queso de cabra
  • 1 lata de tomate triturado
  • Miel
  • Especias variadas (Orégano, tomillo, albahaca)
  • Pimienta
4.4/5 (20 Votos)

De

Horno a 200°. Trocear la berenjena en cubitos con su piel, salar y dejar 20/30 minutos para que no amargue

  • 1 lámina de masa quebrada
  • 1 berenjena grandecita
  • 1 cebolla morada
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 rulo de queso de cabra en rodajas finas
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Orégano
4/5 (2 Votos)

De

UN APERITIVO DIFERENTE

  • TARTALETAS DE CALABAZA
  • INGREDIENTES
  • - CALABAZA - OREGANO
  • - QUESO - TOMILLO
  • - PASTA BRISA - SAL
  • - ACEITE - NATA
  • ELABORACIÓN
  • Extendemos la masa y vamos cortando círculos del tamaño de nuestro molde y lo meteremos al horno hasta que la masa se dore muy ligeramente, para ello pondremos un trozo de papel de horno y encima pondremos peso, nos servirán unos garbanzos, de esa manera la masa se quedara plana y luego la podremos rellenar
  • Cortaremos la calabaza en tiras y luego en pequeños cubitos donde lo iremos haciendo despacio en la sartén con un chorro de aceite, pondremos sal y con cuidado lo iremos moviendo para que no se nos deshaga.
  • Una vez doraditas las tartaletas las rellenamos con la calabaza, añadimos romero y orégano, un chorrito de nata y rallamos el queso que tengamos en ese momento en casa, también podemos poner queso de cabra desmenuzado, ya estará listo para volver a meter al horno, cuando veamos el queso derretido y la masa dorada, lo podremos sacar, horno a 180°.
  • Se aconseja comerlas calientes.
  • ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
3.4/5 (14 Votos)

De

Es una tarta salada que tiene mucho éxito en las cenas y fiestas, ya que sorprende por el contraste de sabores

  • 1 placa de hojaldre
  • 4 cucharadas de tomate frito
  • 1 rulo de queso de cabra
  • 1/2 bote de mermelada de cebolla maridaje del chef
0/5 (0 Votos)

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Tarta salada de queso de cabra y mermelada de cebolla Mini tartaletas de queso de cabra y champiñones