Baklava: pistachos, miel y mantequilla en el horno hacen milagros
Redactor Rebañando,
La receta internacional de la semana es un postre muy típico en todo Oriente Medio: la baklava.
Esta delicia está repleta de frutos secos y un almíbar delicioso de miel entre finas capas de crocante pasta filo. ¡No te la pierdas!
© Silvia Santucci
Ingredientes
Para aproximadamente 25 piezas:
20 hojas de masa filo
150g de pistachos
100g de nueces
100g de almendras
80g de azúcar
2 cucharadas de agua de azahar
1 cucharada de miel
100g de mantequilla derretida
Para el almíbar
200g de miel
2 cucharadas de agua de azahar
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