tarta con leche evaporada - 2 recetas
Técnicas de cocina
Técnica para cocer las verduras correctamente
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.
Mejores recetas de tarta con leche evaporada
Tarta helada de limón con leche evaporada
De Raul Carmona Villafranca
Base: 1. Triturar las galletas con golpes de turbo
- Base:
- 200 gr de galletas o una base de bizcocho
- 100 gr. mantequilla fría
- Relleno:
- 200 gr. Azúcar
- Cáscara 1 limón solo lo amarillo
- 410 gr. Leche Ideal o evaporada semicongel. 5 horas de congelador
- 150 gr. zumo limón
- Cobertura:
- 100 gr. zumo limón
- 1 huevo
- 100 gr. Azúcar
- 10 gr. harina maíz maicena
- 40 gr. Mantequilla
- Colorante amarillo o medio sobre de gelatina de limón
Tarta tres leches fácil
De Dulzura Extrema, DulzuraExtrema
Es un bizcocho bañada en una mezcla de tres leches por las cuales queda un bizcocho jugoso y muy rico
- Ingredientes bizcocho:
- 1 huevo
- 65 gr de azúcar
- 70 gr de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de levadura
- 40 ml de leche
- Tres leches:
- 130 gr de leche condensada
- 130 gr de leche evaporada
- 80 gr de leche entera
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