Nuestras tapas favoritas - 268 recetas
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Ensaladilla
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De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
Os traigo una receta de esas que todos alguna vez en nuestras casas nos lo ha preparado nuestras madres
- 4 Patatas
- 2 Zanahoria
- 2 Huevos
- Atún
- 8 Palitos de Surimi
- Y
- Mayonesa light
Papas aliñás
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De José Manuel Abad, Dessertsabad
La receta que os presento hoy no tiene gran misterio pero es un clásico en el tapeo de Sevilla sobre todo ahora en...
- (podeís añadir lo que se os vaya ocurriendo que seguro que compaginará con la receta que os propongo)
- 1 Kg de patatas medianas
- 1 cebolleta
- 2 latas de atún en aceite
- 1 lata de pimiento aliñado
- 2 huevos cocidos
- perejil para decorar
- Aceite de oliva
- Sal
- Tomatitos cherry
Mejillones aliñados
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De José Manuel Abad, Dessertsabad
Antes de que se acabe el Verano quiero proponeros una receta nutritiva, ligera, económica y fácil de elaborar
- 1 Kg de mejillones al natural o ya cocidos
- 2 tomates de ensalada
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- Un trozo de pepino
- Sal
- Vinagre
- Aceite de oliva
Gambas con gabardina (caballitos)
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De Loli (facilútil), Fácilútil
Gambas con gabardina (caballitos)
- Gambas (pueden ser gongeladas).
- Harina Yolanda (este es el secreto).
- Aceite para freir.
- Sal.
- Agua o cerveza.
Montaditos de berenjena y pollo
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De tapas2punto0, tapas2punto0
Montaditos de berenjena y pollo
- 1 berenjena
- 1 pechuga de pollo fileteada
- Lonchas de queso
- Pasta filo
- Especias para adobar, curry, pimentón, pimienta blanca, sal.
- ½ vaso de brandy (coñac)
- Aceite de oliva
- Sal
Tartaleta de morcilla
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De la cocina de consu, la cocina de consu
Una receta rápida, perfecta para sorprender :)
- 12 obleas.
- 12 huevos de codorniz.
- 2 morcillas de cebolla.
- sal.
Boquerones en vinagre buenísimos
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De jeannette
Para preparar una rica tapa o entrante, esta receta de boquerones en vinagre buenísimos os encantará! Los pasos
- 1 Kg de boquerones (congelados antes de 48 h)
- Aceite de oliva
- Ajos
- 5 Limones
- Perejil
- Sal
Chorizos ahumados en caliente
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De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Chorizos ahumados en caliente en la caja de ahumar
- Chorizos para cocinar. Pueden ser pequeños, mas grandes, picantes... los que más te gusten.
Guisantes a la francesa
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De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Poner en una cazuela de base gruesa y que tenga tapa los guisantes, la lechuga (yo eche uvas pasas), la chalota, la...
- 1,3 kg de guisantes frescos, pelados, o 450 gr de guisantes congelados
- 1 cogollo de lechuga cortado en tiras (yo no tenia y le eche uvas pasas)
- 4 chalotes picadas
- 1 ramillete de hierbas
- 125 gr de mantequilla cortada en dados
- 1 cucharadita de azúcar extrafino
- Sal y pimienta
- 2 ó 4 cucharadas de agua.
Percebes de Cederia
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De Merche, Con Sabor a Canela
El percebe, es uno de los mariscos gallegos más preciados por su sabor y por lo arriesgado de su recolección
- Ingredientes:
- - 1 kg de percebes de Cedeira
- - Agua de mar, o en su defecto agua con sal.
Sandwichs de Rodilla
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De saramm1982
SANDWICH DE SALAMI 250 gramos de salami normal sin pieles, lo batimos con 1/2 tarrina de queso tipo Philadelphia...
- Ver recetas
Tapitas de bacalao y salmón con chip de su piel
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De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Para hacer las chips de la piel Las sacaremos de los lomos con cuidado y las pondremos en papel secante de cocina
- 2 lomos de bacalao Royal al punto de sal
- 1 lomo de salmón fresco sin espinas
- Romesco
- Salsa verde
- Cebollino para decorar
- Pasta de chile Gourmet Garden
- Las pieles del bacalao
- Las pieles del salmón
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