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Increíbles recetas con sésamo para adelgazar - 12 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: sésamo

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Sésamo para adelgazar

De

El baba ganoush (بابا غنوج) es un plato típico de la cocina árabe, que yo suelo tomar en los restaurantes...

  • 2 berenjenas grandes
  • 2 o 3 cucharadas de aceite
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • Una cucharadita de pimentón dulce
  • Zumo de medio limón
  • Una cucharadita de sal
  • Una cucharadita de comino
3.6/5 (130 Votos)

De

Con la llegada de agosto en los supermercados y en las pescaderías de barrio llega por excelencia el rey de esta t...

  • 800gr de bonito del norte (sin piel y sin espinas)
  • 50gr de semillas de sésamo
  • 15gr de canónigos o berros
  • Cristales de Sal
  • Para el escabeche en frío:
  • 300ML de vinagre de arroz
  • 30ml de salsa de soja
  • 30ml de vinagre de naranja
  • 50gr de azúcar
  • 5gr de jengibre fresco
  • 1gr de cilantro fresco
  • 2 cebolletas
  • Para el arroz:
  • 250gr de puntalete u orzo
  • 20gr de pimiento rojo
  • 20gr de pimiento verde
  • 15gr de cebolla
  • Sal
  • 15ml de AOVE
  • Para la tierra de AOVE:
  • 50ml de AOVE
  • 60gr de Maltosec
5/5 (1 Votos)

De

Para elaborar el puré de garbanzos: Poner los garbanzos a remojo en agua con sal la noche anterior

  • 500 gramos de garbanzos cocidos
  • 4 cucharadas de taina (pasta de sésamo )
  • 1 diente de ajo
  • el zumo de medio limón
  • 100 cl de aceite de oliva
  • Comino en polvo
  • Pimienta negra
  • Sal
  • una ramita de perejil
  • 6 panes de pita recocidos
  • Un poco de agua o caldo
4.7/5 (5 Votos)

De

Macerar la carne cortada en tiras con las salsas y la miel durante 2 horas como mínimo

  • Noodles
  • 1/2 calabacin
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla pequeña
  • 150 gr. filete de ternera
  • 1 cda. salsa de ostras
  • 1 cda. miel
  • 2 cdas. salsa de soja
  • 1 puño de anacardos
  • 1 pizco de sésamo
  • 1 cda. aceite de oliva
4.3/5 (61 Votos)

De

Una receta de salmón al horno con un delicioso marinado de miel, salsa de soja, el jengibre, el ajo y el vinagre

  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de jengibre picadito
  • 1 diente de ajo picado
  • Vinagre de manzana o de arroz
  • 4 filetes de salmón, sin piel
  • Semillas de sésamo
  • Cebolleta
4/5 (267 Votos)

De

Una ensalada a todo color entre lo dulce y lo picante

  • 200 grs. de canónigos
  • 2 o 3 granadas
  • 1 o 2 cebollas blancas (dulces de ensalada)
  • 2 pepinos
  • vinagre de manzana
  • semillas de sésamo
  • perejil
  • hierbas provenzales (mezcla de albahaca, orégano y otras especias)
4.2/5 (6 Votos)

De

Ensalada de pepino, rábano, vinagreta a la japonesa y brotes

  • 1 pepino
  • Una docena de rábanos
  • Dos pequeños puñados de brotes
  • vinagreta
  • 1 c/s de salsa de soja
  • 1 c/s de vinagre de arroz
  • 1 c/s de mirin (ver nota)
  • 2 c/s de jugo de limón
  • 1 c/s de aceite de sésamo
  • 1 c/c de jengibre fresco, pelado y rallado
3.8/5 (130 Votos)

De

Y como os he dicho anteriormente a parte de hacer este buen plato de Ragout de atún, me he dedicado a hacerle un b...

  • 500gr atún rojo
  • 4 higos negros
  • 12 brotes tiernos (espinacas, canónigos, batavia, rúcula...)
  • Ralladura de lima
  • Cristales de sal
  • * Para la crema de miso:
  • 3gr ajo deshidratado
  • 5gr jengibre en polvo
  • 60ml salsa de soja
  • 40ml vinagre arroz
  • 15gr sésamo tostado
  • 40ml aceite de sésamo
  • 20gr pasta de miso blanco
  • 1gr pimentón picante (chili, merken...)
  • 15gr azúcar
  • * Para el yogurt:
  • 1 yogurt natural descremado
  • 100gr aguacate maduro
  • 3gr pasta de wasabi
  • 25ml aceite de sésamo
3.2/5 (5 Votos)

De

El salmón tiene un sabor muy agradable y se haga de la manera que sea queda muy bueno

  • 400 gramos de salmón fresco.
  • Salsa teriyaki. (No hay una cantidad exacta).
  • Semillas de sésamo o ajonjolí para decorar.
  • Aceite.
  • Sal y pimienta.
3.3/5 (100 Votos)

De

Una forma diferente de disfrutar del bacalao en una ensalada con verduras caramelizadas y base de patatas cocidas y...

  • Para la base:
  • 200 gr de bacalao fresco en su punto de sal.
  • 1 tomate entero para ensaladas.
  • 1 cebolleta.
  • 1 pimiento verde.
  • 1/2 pimiento rojo.
  • 2 patatas medianas.
  • Cebollino o perejil para decorar.
  • 1 cucharadita de jengibre.
  • 1/2 cucharadita de azúcar.
  • Para la vinagreta:
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 cucharada de aceite balsámico de Módena.
  • Una pizca de sal.
  • 1/2 cucharada de azúcar.
  • 1/2 cucharada de miel.
  • 1 cucharada de sésamo tostado.
3.3/5 (130 Votos)

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