Recetas de Santiago - 4 recetas
Técnicas de cocina
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Cómo preparar una manga pastelera
Aprende a preaparar una manga pastelera fácilmente con esta técnica que nos enseña el chef Damien. Rellenar la manga pastelera correctamente es clave para evitar pompas de aire que puedan darnos algún que otro susto mientras la utilizamos.
Mejores recetas de Santiago
Coca de Santiago
De Leonna5
Poner el hojaldre como base
- 3 huevos
- 1/4 de almendra molida
- 1/4 de azúcar
- 1/2 sobre levadura
- 1/2 limón rallado
- 1 base de hojaldre
Tarta de Santiago española
De Jandro
Mezclar el harina con un huevo y añadir después todo el azúcar glas, la mitad de la canela y un chorrito de agua...
- 300 gr de harina
- 125 gr de azúcar glas
- 9 huevos
- 1 cucharada de canela
- 1/2 kg de almendras molidas
- 300 gr de azúcar
- 1 limón
- 50 gr de mantequilla
Coca Santiago
De Neikar
En la base antes de poner el hojaldre untar con un poco de mantequilla y en las paredes para que no se quede pegada
- 3 huevos
- 1/4 almendra molida
- 1/4 azúcar
- Medio sobre de levadura royal
- Medio limón rallado
- Una base de hojaldre (Pincharla)
Tarta de Santiago en Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
Prepara la deliciosa tarta de Santiago en Thermomix y disfruta de este típico dulce de la ciudad de Santiago de Co...
- - 300 gr. de almendra marcona cruda
- - 300 gr. de azúcar
- - 5 huevos
- - Ralladura de medio limón
- - 1/2 cucharadita de canela
- - Azúcar glass para decorar
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