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Más recetas de Repostería
Budín de mandarina
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Batir el azúcar, aceite y huevo
- 2 mandarinas.
- 1 huevo.
- 120 grs. de azúcar.
- 1/2 pocillo de aceite.
- 240 grs. de harina leudante.
- Para la cobertura:
- Azúcar impalpable c/n.
- Jugo de mandarina colado c/n.
Lionesas
De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
La pasta choux es la base de las lionesas pero se puede utilizar también para los éclairs, los buñuelos de vient...
- INGREDIENTES:
- - 4 huevos talla L
- - 100 g de harina
- - 75 g de mantequilla
- - 125 ml de leche
- - 10 g de azúcar
- - Un pellizco de sal
- - 1 limón (opcional)
Doowap (Kanela y Limón)
De amunoz
Guardamos las gotas de chocolate en el congelador
- 110g de leche tibia con 12,5g de levadura fresca disuelta en ella (medio cubo del mercadona)
- 30g de aceite de oliva suave
- 1 yema
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 250g de harina de fuerza
- 40g de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 50g de gotas de chocolate
Torrijas con vino
De MIsabel74
1 barra de pan para torrijas,1 litro vino blanco, huevos, miel ,Este dulce es tipico en Sevilla en Semana Santa
- 1 barra de pan para torrijas
- 1 litro vino blanco
- huevos,
- miel
Crinkle
Aprobadapor el chefDe Carlos Cárcaba, Chocoboss
Deliciosas galletas para acompañar con un chocolate las frias tardes de invierno
- 200 g de chocolate blanco
- 150 g de azúcar
- 2 huevos talla M
- 50 gr de mantequilla sin sal
- 1 1/2cucharadita de levadura
- 200-220 gr de harina
- 1 pizca de sal
- azúcar glass y cacao en polvo sin azúcar para rebozar
Tarta de chocolate, coco y pistachos
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Sencillamente deliciosa..
- Para la base:
- una capa fina de bizcocho ya preparado (yo usé una capa de los que vienen preparados con tres capas que se pueden encontrar en cualquier supermercado)
- Para la crema de chocolate y pistachos:
- 1 tableta de chocolate foundant
- 1/2 litro de nata para ontar
- 1 sobre de flan Royal azucarado (sino teneis que ponerle un poco de azúcar)
- 50 gr. de pistachos molidos
- Para las trufas:
- 4 cucharadas de leche condensada
- 100 gr. de coco rallado
- pistachos molidos
- Para la cobertura:
- 1/2 litro de nata para montar
- azúcar al gusto
- Para decorar:
- pistachos molidos
- coco rallado
Pastís - brownie de la mònica (Catalán)
De maribel.vila
Un Brownie que poden fer els nens
- 5 ous
- 80 grs. de sucre
- 150 grs. de xocolata negra
- 100 grs. de mantega
- 25 grs. de farina tamissada
Mantecados caseros
De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Elaboración: En un bol grande ponemos la manteca a temperatura ambiente , el vino , el anís y el zumo de limó...
- - 300 gr de manteca de cerdo
- - 125 ml de vino blanco
- - 25 ml de licor de anís
- - 35 ml de zumo de limón
- - 1 sobre doble de gaseosa, los dos colores
- - 600 gr de harina para repostería
- - 200 de azúcar glas
PANETTONE con Harina de Fuerza HARIMSA
De Harimsa, Harimsa
Hay que hacer la primera masa el día antes de la siguiente forma: poner en un bol el agua, la levadura y la Harina...
- Primera masa:
- 125 g de harina de Fuerza HARIMSA
- 5,5 g levadura natural panadera seca (11 g si usamos levadura fresca)
- 85 g de agua.
- Segunda masa:
- 250 g de harina de Fuerza HARIMSA
- 90 de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 yemas de huevo y 1 clara
- 85 g de mantequilla
- 85 g de agua
- 5,5 g levadura natural panadera seca (11 g si usamos levadura fresca)
- Fruta escarchada, perlitas de chocolate, pasas, o lo que nos guste más para ponerlo de relleno.
Tarta de ciruelas, uvas y manzana
Aprobadapor el chefDe doloresgayoalvarez
Poner las pasas a remojo en agua
- 2 hojaldre- 50g uvas pasas- 100g ciruelas- 2 manzanas- brandy- 3 c/s azúcar- 1 1/2 c/s harina- 2 huevos- 1 vaso nata- mermelada de albaricoque
Minigofres con queso mascarpone y mermelada ligera de fresa
De Hero España, Recetario Hero
Mezclamos en un bol grande la harina con el azúcar, la sal y la levadura
- 250 gr de harina de repostería
- 100 gr de mantequilla
- 2 yemas de huevo
- 1 clara de huevo
- 100 ml de leche templada
- 200 gr de queso mascarpone
- Una cucharada de azúcar
- Una pizca de sal
- Una cucharada pequeña de levadura química
- Mermelada Hero Ligth de Fresa
Galletas integrales de manzana y canela
De Reich Sweet, Reich Sweet
Precalentamos el horno a 180º Tamizamos la harina con la levadura y la canela, le añadimos los copos de avena
- INGREDIENTES
- 100 gr de harina integral
- 100 gr copos de avena
- 60 gr de azúcar moreno
- 3 cucharadas de aceite de oliva suave
- 3 cucharadas de leche desnatada
- ½ manzana
- ½ sobre de levadura
- 1 cucharadita de canela
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