Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Las mejores recetas chilenas - 3 recetas

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Mejores recetas de Recetas chilenas

De

Este es u plato típico chileno, cuyo ingrediente principal es el choclo (maíz)

  • Para la crema de choclo:
  • 1 bolsa de choclo congelado y desgranado (Alcampo)
  • 1 ramita de albahaca fresca
  • 1 taza de leche
  • 1 cebolla picada en cuadritos pequeños
  • 1/2 cucharadita de Pimentón dulce
  • Pimienta
  • 1 cucharadita de azúcar
  • aceite
  • sal
  • Descongelar el maiz y licuarlo en la licuadora con 1 taza de leche y la albahaca.
  • Freír le cebolla con el pimenntón dulce. Cuando esté tierna agregar el licuado denos maíz y cocer durante unos 5 minutos. Ojo: cuando hierve, salpica mucho. Reservar
  • Ingredientes para la base de carne (en chile le decimos Pino y también lo usamos para rellenar las empanadas de carne)
  • 1 cebolla grande picada en cuadritos
  • 2 dientes de ajo (opcional si te gusta el ajo) picados
  • 250 gramos carne picada
  • sal
  • comino (ingrediente y fundamental pues le da el sabor característico y muy bueno)
  • pimienta
  • Pimentón dulce molido (ají de color)
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 huevo duro (optativo)
  • 1 cubo caldo de verduras
  • aceitunas negras (optativo)
  • pasas (optativo)
5/5 (1 Votos)

De

Una receta típica de la cocina chilena

  • 1/2 kg de carne
  • 1/2 kg de patatas (peladas y cortadas en palitos)
  • 2 cebollas grandes
  • 2 dientes de ajo bien picaditos
  • Perejil
  • Ají de color
  • Ají verde
  • Aceite de oliva
  • Sal, orégano, pimienta.
4.3/5 (10 Votos)

De

la receta que os traigo es una receta muy sencilla, que seguro os gustara

  • INGREDIENTES
  • Bollitos de pan ( yo use pan de aceite que es mas tierno )
  • Salchichas del tamaño del pan .
  • Cebolla
  • Mayonesa
  • Aguacate ,sal , limón .aceite de oliva. ( para el guacamole )
  • Tomate , sal , aceite de oliva , orégano , albahaca , guindilla picante. ( para el picadillo de tomate )
  • Patatas para acompañar y la crema que veis os dejo el enlace http://natirecetascaseras.blogspot.com.es/2012/11/aqui-dejo-la-receta-de-la-crema-picante.html
3.5/5 (158 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Completo chileno Pastel de Choclo (plato típico chileno)