Coulant de Chocolate relleno de Mango y Naranja

De conaceiteysal

Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=Go_QgmA0PkM

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 0/5 (0 Votos)

Coulant de Chocolate relleno de Mango y Naranja

1 foto

Bizcocho de galletas Príncipe

Cake pops de galleta y queso

Ingredientes

Zumo de Mango y Naranja Natural
200 gr de Mantequilla
200 gr de Chocolate Negro para Fundir
5 Huevos
150 Gr de Azucar Moreno
110 Gr de Harina
9 gr de Cacao en Polvo

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Elaborar un zumo natural con los Mangos y las Naranjas y depositar en un recipiente para posteriormente congelar.

Paso 2

Fundir la Mantequilla y el Chocolate en el microondas (opción descongelar) o al baño maria
En un bol, añadimos los Huevos y el Azúcar Moreno y con unas varillas procedemos a batir

Paso 3

PASO 3:
Una vez batido, agregaremos el Chocolate con la Mantequilla fundida y con la ayuda de una lengua, vamos a ir integrando con movimientos suaves de Abajo-Arriba. Incorporar el Cacao en Polvo y seguir moviendo Abajo-Arriba,para finalizar añadimos la Harina y repetimos la misma operación.

Paso 4

Vertemos un poco mas de 1/4 de la masa en el recipiente que usaremos para el horneado, añadimos la bolita de zumo congelado en el centro y cubrimos nuevamente con la masa hasta unas 3/4 partes del recipiente y llevaremos al horno durante 15 minutos a una temperatura de 180° .

Dejar enfriar para poder facilitar el desmolde