Cocina 'Cero desperdicio': ahorra más con estos consejos de cocina
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Cocina 'Cero desperdicio':  ahorra más con estos consejos de cocina

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Rebañando

Si cocinas mucho, hay una cantidad correspondiente de desperdicios. Sin embargo, muchas cosas que terminan en la papelera son absolutamente

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©Gettyimages: bhofack2

Puerro

En ningún caso se deben tirar las hojas verdes del puerro. Contienen muchos minerales y vitaminas. Si quieres usarlo, lo mejor es cortarlo a lo largo para lavarlo bien entre las hojas. Puedes añadirlo a sopas y cremas. 


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