Una estupenda receta de pudin de manzana para los que busquen un postre diferente estas navidades
Ingredientes
- 2 manzanas
- 6 bizcochos de soletilla
- 2 huevos
- 500 ml de leche
- 20 gr de mantequilla
- 4 cucharadas de azucar
- caramelo liquido
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 50minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Lava las manzanas, pélalas, córtalas en daditos y rehógalas en un cazo con la mantequilla y una cucharada de azúcar.
Paso 2
Bate los huevos con el azúcar restante. Incorpora la leche la manzana y los bizcochos troceados. Remueve con unas varillas manuales.
Paso 3
Unta un molde de pudin con caramelo liquido vierte la masa y cuece al baño maría en el horno a 180°C durante unos 40 minutos. Pincha con un palillo para ver si el pudin esta en su punto.
Deja enfriar y córtalo en porciones individuales, puedes decorar unas hojas de menta y un chorrito de caramelo.
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La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.
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deliciosa receta, yo no solo la hago en navidades, sino en cualquier momento del año, esta deliciosa, yo para el caramelo uso salsa life pro caramelo, que es como sirope pero sin calorias ni grasas, y ademas esta buenisma, encima cuida la linea jeje os dejo link de donde lo compro yo https://www.tiendaculturista.com/saborizantes/life-pro-fit-food-pearls-flavor-caramel-cream-4775.html
Comentario de Redactor Rebañando
Puedes hacerlas con las 2. Las rojas son un poco más dulces y las verdes más ácidas. Saludos.
Comentario de Redactor Rebañando
manzanas rojas o verdes?
Comentario de Redactor Rebañando
Ayyy qué buena receta! Ya tengo postre para estas Navidades. Gracias!
Comentario de Redactor Rebañando
Este pudin de manzanas tiene una pinta exquisita, seguro que lo preparo pronto. Gracias!
Comentario de Redactor Rebañando