Quesadilla de jamón York y queso

De las recetas de masero

Las quesadillas son un plato típico mexicano que están hechas a base de tortas de maíz. Se pueden rellenar de infinidad de ingredientes, pero a mi las que más me gustan son las de jamón york y queso. Se hacen en un momento y en más de una ocasión te pueden salvar la vida culinariamente hablando jejejeje.

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Fajitas delantaleras

Ole fajitas!

Ingredientes

2 tortillas de maíz. Yo uso las que venden ya hechas.
Jamón de york en taquitos al gusto, según si te gusten con más o menos relleno.
Queso rallado al gusto. Yo suelo usar mozarella rallada y tiras de queso edam y cheddar.

Especificaciones

Personas 1
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 1minutos
Coste Económico
Adapted from lasrecetasdemasero.com

Preparación

Paso 1

Cortamos el jamón york en taquitos y reservamos.

En un plato ponemos una tortilla de maíz y le añadimos una cama de queso mozarella, le echamos los trocitos de jamón y por encima un poco de tiras de queso edam y cheddar. Todo bien distribuido por la tortilla.

Metemos un minuto al microondas a máxima potencia o el tiempo necesario para que se fundan casi por completo los quesos.

Por último doramos en una sartén para que queden crujientes.