Pan de ajo al horno
De piedad
Ingredientes
- Una barra o baguete del dia anterior
- 100 gr de mantequilla blanda
- 2 dientes de ajo
- un poco de perejil
- sal(opcional)
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 200° y picar el ajo.
Picar el perejil lo más fino que podamos.
Mezclar la mantequilla con el aji y el perejil.
Cortar la barra en rodajas gruesas de más o menos un dedos de ancho y colocar sobre papel de aluminio, huntar con la mantequilla por las dos caras formando de nuevo una barra y poner queso al gusto.
Cerrar el pan con el papel de aluminio y meter al horno unos 5-7 minutos.
Se puede poner tambnien queso
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Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
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