Pan de ajo casero

De jon ander

32 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 3.2/5 (36 Votos)

1 foto

Panecillos de ajo y eneldo

Pan de ajo y perejil

Ingredientes

-Media chapata
-Ajo(dos dientes de ajo)
-Perejil
-Mantequilla
-Queso rallado o en polvo

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

-Cortamos la chapata en rodajas.

-Mezclamos en un bol la mantequilla, el ajo picado y el perejil. Mientras vamos calentando el horno a 180ºC.

-Cuando la mezcla este lista la esparcimos por las rodajas de pan.

-A continuación espolvoreamos el queso por encima y lo metemos al horno durante 10-15 minutos.

-En los últimos minutos lo ponemos a gratinar.

También te gustará

Aprobadapor el chef Bizcocho de remolacha y chocolate 3.1/5 (136 Votos)
Pan de molde 3.3/5 (4 Votos)
Pastel de patatas y carne al horno 3.3/5 (4 Votos)
Canelones express 3.4/5 (134 Votos)
Muffin sorpresa 3.3/5 (169 Votos)
Patatas gratinadas con roquefort 3.4/5 (141 Votos)
Pollastre al forn amb patates i... 3.2/5 (13 Votos)
Talo con delicias de cerdo 3.2/5 (9 Votos)

Técnicas de cocina

Cómo picar ajo como un chef

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.