Arroz con pollo

De amunoz

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Arroz a la cubana rápido

Aprobadapor el chef ARROZ CON LECHE vanguardista

Ingredientes

1 vaso de arroz para dos personas
Pollo troceado
1 chorrito de vino blanco
1 diente de ajo
Media cebolla mediana picada
1 poco de pimiento verde picado
El doble de caldo de pollo que de arroz
Colorante alimenticio

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

En un poco de aceite sofreimos los ajos, la cebolla, el pimiento y el pollo.

Cuando esté el pollo dorado, echamos un chorrito de vino blanco, y cuando se evapore un poco de colorante alimenticio.

Añadimos el arroz, salteamos un poco y echamos el caldo. Cuando empiece a hervir tapamos, bajamos el fuego y dejamos el tiempo que indique el fabricante de arroz.

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