COCA D' ANIVERSÀRI

De IMMA

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 1.8/5 (4 Votos)

0 foto

Aprobadapor el chef Coca de calabaza con microondas

Ingredientes

4 ous
1 sobre llevat
1 iogurt natural
3 mides de iogurt de farina
2 mides de iogurt de sucre
1 mida de iogurt oli girasol
1 pela llimona ratllada
Almívar de ron
Crema pastissera
175gr. Melmelada de préssec
2 fulles gelatina
200ml. Nata per montar
Xocolata en pols
3 barretes de xocolata per fondre

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Es fa la coca normal ( millor el dia abans ), es talla en e parts rodones,
Es fa l´almívar i es pinten totes les parts de la coca,
La meitat de la crema pastissera es barreja amb les barretes de xocolata ja prèviament foses,
Es posa capa de crema normal, es tapa amb pastís, es posa la crema de xocolata i es torna a tapar, per sobre es posa la melmelada de préssec que prèviament haurem desfet amb 2 cullerades d´aigua calenta i la gelatina deshidratada i per els costats amb una màniga pastissera en forma d´estrella la nata montada i barrejada amb la xocolata amb pols.