Magdalenas
De Ana María T
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 manzana
- ralladura de 1 limón
- 1 sobre de levadura
- 6 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 12 cucharadas de harina de repostería
- 1/2 vaso de leche
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Mezclar en un bol la harina, la ralladura de limón, la levadura y el azúcar.
Paso 2
Batir los huevos y añadir junto con la leche y el aceite y mezclar con la barilla
Paso 3
Pelar la manzana y picarla muy fina y añadir a la masa.
Paso 4
Rellenar los moldes de las magdalenas hasta la mitad. y Espolvorear azúcar por encima. Hornear 20 min a 180° hasta que suban
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Técnicas de cocina
Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?
Ingredientes
- 2 cdas de semillas de chía
- 50 ml de leche de coco
- 2 cdas de miel de maple
- 2 manzanas
- 2 cdas de granola
- 1 pizca de canela en polvo
- arándanos, pasas o bayas de goji para decorar
Preparación
- En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
- Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
- Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!
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