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Pastel de jamón y queso

De

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Ingredientes

  • Pan Bimbo sin corteza
  • -Dos paquetes de lonchas de Jamón York
  • -Queso en lonchas
  • -3 Huevos
  • -Sal y pimienta
  • -Mantequilla para el molde.

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 6minutos
 Tiempo de cocción 15minutos
 Coste Medio

Preparación

Paso 1

Elaboración:
Lo primero que hacemos es untar con mantequilla un molde de cake. Después lo forramos con lonchas de jamón york.

Batimos los huevos y le ponemos un poco de sal y pimienta, aquí mojaremos las rebanadas de pan bimbo, que primero cortaremos para que acoplen en el molde.

Ponemos la primera capa de pan bimbo, cubrimos con jamón york y queso. Volvemos a poner pan bimbo (acordaros que va mojado en huevo).
Vamos alternando hasta el borde del molde. Cerramos con el jamón york sobrante.

Metemos al horno a máxima potencia unos 15 minutos.
Cortamos en rodajas cuando este frío.

​

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  • pan de molde para la base
  • 1 cebolla
  • 100g de jamón york
  • 6 huevos
  • 100g de queso rallado
  • 100g de queso cheddar
  • cebollín al gusto
  • sal y pimienta

En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.

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