Fideos con salsa Parissien

De Clau

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Sopa de marisco

Fideos con tomate

Ingredientes

Pasta, 200/300 g.
Carne de pollo sin piel ni hueso en cubitos, 250 g.
Manteca, 1 cucharada.
Pimiento rojo en cubitos, 3 cucharadas.
Queso crema sabor gruyere, 125 g.
Leche, 1 taza y 1/4.
Queso rallado, 3 cucharadas.
Aceitunas picadas, 3 cucharadas.
Tomillo seco, 1/2 cucharadita.
Sal y pimienta

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Cocinar la pasta al dente; colar y mantener caliente. Mientras cocinar el pollo en la manteca; salpimentar. Agregar el resto de los ingredientes y cocinar unos minutos hasta que este a punto de romper hervor. Mezclar con la pasta elegida y servir.

Lo preparé con fideos, pero esta salsa es ideal para acompañar cualquier pasta

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